شهدت أسواق المغرب انخفاضًا في أسعار بيض المائدة، وذلك بعد موجة ارتفاعات سابقة أثارت نقاشًا واسعًا.
**تفاصيل الانخفاض:**
* وصل سعر البيضة الواحدة لدى تجار التقسيط إلى حوالي 1.20 درهم.
* بلغ سعر البيع بالجملة حوالي 86 سنتيمًا للبيضة.
**الأسباب المحتملة (حسب المنتجين):**
* **تراجع الطلب:** انخفاض في مستوى الطلب على البيض في السوق.
* **زيادة الإنتاج المحلي:** ارتفاع حجم الإنتاج الوطني، حيث بلغ 5.6 مليار بيضة في عام 2024 (بزيادة 3% عن العام السابق).
* **زيادة استيراد الكتاكيت:** ارتفاع واردات أمهات الكتاكيت بنسبة 31%، مما يبشر بزيادة محتملة في الإنتاج مستقبلاً.
**السياق والتوقعات:**
* على الرغم من هذا الانخفاض، لا تزال الأسعار الحالية أعلى من مستوياتها المسجلة قبل جائحة كورونا (حيث كانت أقل من درهم واحد للبيضة).
* يتوقع المنتجون استمرار الانخفاض في الأسعار، لكنهم يواجهون صعوبة في التنبؤ الدقيق باتجاهات السوق على المدى القريب.
**وجهة نظر الموزعين:**
* يربط بعض الموزعين انخفاض الأسعار بزيادة الإنتاج الناتجة عن افتتاح وحدات إنتاج جديدة.
* أشاروا أيضًا إلى احتمال وجود تنسيق بين المنتجين لتحديد مستويات الأسعار وحجم الإنتاج.
* نفى الموزعون مسؤوليتهم عن الارتفاعات السابقة، مؤكدين وجود هامش يسمح لهم ببيع البيض للمستهلكين بأسعار أقل.
