في يومنا هذا، أطلقت منصة هورتوينفو تحذيرًا حيويًا بعد اكتشاف فيروس “النوروفيروس” في شحنة من التوت الأزرق المصدر من المغرب خلال فحص بسوق البيع. واللافت أن هذا التوت قد يكون قد شق طريقه إلى أجزاء من بولندا وألمانيا، ما أثار مخاوف بشأن سلامته.
نحن نتحدث هنا عن النوروفيروس، وهو جزء من عائلة الفيروسات الكاليكوفيريدا، المحاط بخمس مجموعات جينية تبدأ من GI وتنتهي بـGV. تخصيص للهجوم على البشر تختص أنواع GI وGII وGIV، مسببة بذلك التهاب المعدة والأمعاء. أما GIII وGV فهي غالبًا تصيب الحيوانات.
بحسب السلطة الأوروبية لسلامة الغذاء (EFSA)، يعد النوروفيروس المسؤول الأول عن تفشي التهاب المعدة والأمعاء الحاد في أوروبا، مستقلًا في تأثيره عن العمر. الأعراض التي تشمل الغثيان والقيء والإسهال المائي تظهر فجأة بعد 24 ساعة فقط من الإصابة الأولية. وبالإضافة لذلك، قد يعاني المصابون من الحمى والصداع والتقلصات المعوية أو ألم في الأطراف، وفي الحالات القصوى يمكن أن تحدث التشنجات.
إقرأ ايضاً
تمتد فترة حضانة المرض بين 12 إلى 48 ساعة، بينما يمكن أن تستمر فترة الإصابة نفسها من 12 إلى 60 ساعة. الملفت للنظر أن بعض الإصابات قد تكون خالية من الأعراض تمامًا، الأمر الذي يؤدي إلى انتشار الفيروس بسهولة داخل المجتمع.
الفيروس يشكل خطرًا أكبر على الفئات ذات المناعة الضعيفة كالأطفال وكبار السن والمرضى المزمنين. خاصةً الجفاف يمكن أن يكون مضاعفة خطيرة للأطفال وكبار السن وأولئك الذين يعانون من مشاكل في توازن الأيض أو عدم استقرار الدورة الدموية. هذه التحذيرات تدعو إلى الحذر وتوخي السلامة عند التعامل مع المنتجات الزراعية لضمان صحتنا جميعًا.
