كشف سر العلاقة الغريبة بين المغاربة و زيت الزيتون؟

خلصت دراسة لمجلة “Nature” العلمية إلى أن أول استغلال للزيتون في أفريقيا يعود إلى 100 ألف عام، موضحة أن ذلك كان في الساحل الأطلسي للمغرب خلال الفترة الجليدية الأخيرة.

واعتمدت الدراسة، التي أشرف عليها علماء من النمسا وفرنسا والمغرب، على عينات من الفحم عثر عليها في عامي 2009 و2010 في مغاراتي “لمناصرة و”الهرهورة” نواحي الرباط، وعند تحليلها تبين أنها تحتوي على 81 في المائة من الزيتون البري.

وتعد هذه الاكتشافات الأولى من نوعها في القارة الأفريقية، إذ ركزت دراسات سابقة على منطقة الشرق الأوسط وعلى السواحل الجنوبية للقارة الأوروبية.

غي أن الدراسة لم تثبت ما إذا كان المغاربة الأولون استخدموا الزيتون في طعامهم أو للتدفئة، لكنها خلصت إلى أن قاطني المنطقة اعتادوا كسر ثمار الزيتون قبل حرقها.

إقرأ ايضاً

وفيما يأتي مصدر الدراسة:

The first use of olives in Africa around 100,000 years ago